বাংলা ভাষার সমৃদ্ধ অভিধানে “খরানো” শব্দটির বিশেষ একটি স্থান রয়েছে। এই শব্দটির অর্থ, ব্যবহার এবং এর সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য শব্দগুলো আজ আমরা বিশ্লেষণ করবো।
খরানো শব্দের অর্থ কি?
“খরানো” শব্দটির মূল অর্থ কড়া করে ভাজা। যেমন, “ভাত খরানো”, “মাছ খরানো” ইত্যাদি। এই শব্দটি ব্যবহার করা হয় যখন কোনো খাবারকে তীব্র আঁচে ভাজা হয়, যার ফলে খাবারটির বাইরের অংশ ক্রিস্পি হয়ে যায়।
খরানো শব্দের সমার্থক শব্দ
“খরানো” শব্দের জন্য বেশ কিছু সমার্থক শব্দ রয়েছে, যেমন-
- ভাজা
- সেঁকা
- তরকারি করা
- রান্না করা
- পোড়া
খরানো শব্দের ব্যবহার
“খরানো” শব্দটি বাংলা ভাষায় বিভিন্ন প্রসঙ্গে ব্যবহার করা হয়।
খাবারের সঙ্গে
যখন কোনো খাবার কড়া করে ভাজা হয় তখন “খরানো” শব্দটি ব্যবহার করা হয়।
- “আজ আমি খরানো আলু ভাজা খাবো।”
- “মাছটা খরানো হলে ভালো হয়।”
অন্যান্য ব্যবহার
“খরানো” শব্দটি কোনো জিনিসকে শুষ্ক করে নেওয়ার ক্ষেত্রেও ব্যবহার করা হয়।
- “ধান খরানো” – ধান শুষ্ক করে নেওয়া।
- “জমি খরানো” – জমি থেকে জল বের করে শুষ্ক করে নেওয়া।
খরানো শব্দের উৎপত্তি
“খরানো” শব্দটি “খর” + “আনো” থেকে এসেছে। “খর” শব্দের অর্থ শুষ্ক এবং “আনো” ক্রিয়া। অর্থাৎ, “খরানো” শব্দটির অর্থ কোনো জিনিসকে শুষ্ক করে নেওয়া।
খরানো শব্দের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য শব্দ
- খর – শুষ্ক
- খরা – অনাবৃষ্টি, শুষ্ক ঋতু
- খরচ – ব্যয়
- খরিদ্দার – ক্রেতা
খরানো শব্দের সাথে সম্পর্কিত কিছু প্রবাদ-প্রবচন
- “খরানো গাছের সুফল নেই।” – অর্থঃ যে কাজে পরিশ্রম করা হয় না, সেখান থেকে কোনো লাভ হয় না।
- “খরানো মাটিতে ফল হয় না।” – অর্থঃ যেখানে কোনো সুযোগ নেই, সেখানে কোনো সাফল্য পাওয়া যায় না।
এই লেখাটি “খরানো” শব্দের বিভিন্ন দিক সম্পর্কে আলোকপাত করার চেষ্টা করেছে। আশা করি, আপনারা এই লেখা থেকে উপকৃত হবেন।