আমাদের আশেপাশে অনেক অজানা গাছগাছালি ও লতাপাতা রয়েছে যাদের নাম আমরা জানি না। এদের মধ্যে কিছু গাছের ভেষজ গুণাগুণ রয়েছে। আবার কিছু গাছের ফুল দেখতে অনেক সুন্দর হয়। তেমনই একটি গাছ হল কলমি। বাংলা ভাষায় যার অর্থ ‘শাকবিশেষ’।
কলমি শব্দের অর্থ
কলমি হল এক প্রকারের লতানো গাছ যার পাতা শাক হিসেবে খাওয়া হয়। আঞ্চলিক ভাষায় একে কলমী শাক, পানিকচু ইত্যাদি নামেও ডাকা হয়।
কলমি শব্দের উৎপত্তি
কলমি শব্দটির উৎপত্তি তৎসম ‘কলম্বী’ শব্দ থেকে।
- কলম্বী>কলম্বি>;
- কলম্মী>কলমি
কলমি শব্দের সমার্থক শব্দ
কলমি শব্দের কিছু সমার্থক শব্দ হল-
- কলমী শাক
- পানিকচু
- Water Spinach (ইংরেজি)
কলমি শব্দের ব্যবহার
কলমি শব্দটি প্রধানত এক প্রকার শাক বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। কলমি দিয়ে ঝোল, ভাজা, ঘণ্ট ইত্যাদি রান্না করা যায়।
উদাহরণঃ
- আজ বাজারে নতুন কলমি উঠেছে।
- কলমি শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
এছাড়াও কলমি গাছ জলাশয়ের ধারে জন্মে।